保温柜；热保温柜：一种用于在上菜前保持食物温度的厨房/餐饮设备（常见于餐厅后厨、酒店宴会、食堂等），以防食物变凉或影响口感与食品安全。（有时也泛指用于保温餐盘、毛巾等的柜体。）
/ˈwɔːrmɪŋ ˈkæbɪnət/
The soup is in the warming cabinet.
汤在保温柜里。
After plating, the staff kept the dishes in a warming cabinet to hold them at serving temperature during the banquet.
装盘后，工作人员把菜品放进保温柜里，使其在宴会期间保持适合上桌的温度。
warming 来自 warm（温暖的）+ -ing（表示“使变暖/保温的”功能或用途）；cabinet 原指“柜子、橱柜”。合起来字面意思就是“用于保温的柜子”，在餐饮行业中固定用来指食物热保温设备。
该词更常见于餐饮教材、厨房管理书籍与设备手册中，而非传统小说文学。常见出处类型包括：
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